气调库是今世储藏设备的**型式,发达国家遍及用其储藏苹果、洋梨等气调保鲜作用明显的果品。气调库库体建造不仅请求隔热保温、防潮,并且请求能隔绝气体,请求较高的气密性,以保持库内所需的氧气和二氧化碳气浓度,并在库内气压变化时,库体能接受必定的压力。气密层通常选用镀锌铁板、薄铁板焊接密封,也有选用高密度胶合板,铝箔夹心板来粘合密封。现多选用聚苯乙烯泡沫塑料或聚氨酯泡沫塑料做夹层的铝合金(或钢板)预制夹心板。可一起起隔汽、隔热、隔气三方面作用,能够隔绝40℃温差。其气密性到达库表里10毫米水银柱的正压或负压时,30分钟内不康复到0,即为合格。
气调库内的气体成分要靠气调设备来调理,首要是降氧和二氧化碳脱除设备。降氧设备从初级到**的四种类型是,焚烧式制氮机、碳分子筛制氮机、中空纤维膜制氮机和裂解氨制氮机。二氧化碳脱除设备首要用活性炭吸附洗脱,也可用氢氧化钢水溶液洗脱,还可用硅橡胶膜过滤来洗脱,*简单是用消石灰吸收。
气调库能依据不一样果蔬的请求调控适合的温湿度以及低氧和高二氧化碳气体环境,并能扫除其呼吸代谢放出的乙烯等有害气体,然后到达比单纯冷藏非常好的抑制商品呼吸强度,推迟后熟变老的储藏保鲜目的。气调库尽管具有上述长处,但并不是什么果蔬都可放到气调库内储藏,并且储藏作用都会超越冷藏的。气调库是一种大规模集中进出库储藏、出售的保鲜设备,它不像一般冷库那样进出灵敏,因为全部库间调理一次气体成分较费事。集中短时间收贮装满一库间商品之后,须将库门密封好,然后靠制冷和气调机械来调理内部的温度和气体。储藏时期办理人员不能随意进库(若进入需配戴呼吸器),通常只能经过调查孔去查看内部状况和依据商场需要,一直到储藏完毕才能开库,使其气体康复正常,才能进入出货。
气调库储藏(简称“CA储藏”),首要适合储藏采后具有典型呼吸跃变(顶峰)的苹果(如金冠、红星等元帅系苹果)、梨(洋梨、香梨、鸭梨等人猕猴桃等果品。国际国内能用气调库储藏的果品种类不多,柑橘、香蕉、葡萄等不适合气调库储藏。至于蔬菜的气调库储藏,国际国内很少使用。即是适合气调库储藏的苹果、梨等,因为入贮请求较高,操作办理杂乱费事,加之商场效益不高级缘由,中国这些年各地建的一大批气调库,真正用气调库储藏创效益的不多,大都都改做一般冷库用。所以,不能认为气调库是什么都能贮的高效贮库。切莫容易消耗大笔资金,盲目立项建造气调库。但若搞苹果出口贸易,有必要建气调库储藏。