酒店厨房保鲜冷冻库设计安装

     利用降温设备发明适合的湿度和低温条件的库房。又称冷藏库。是加工、储存农畜产品的场所。能脱节气候的影响，延伸农畜产品的储存保鲜期限，以调理市场供应。此外因为气调储藏技能的开展，还呈现了气调冷库。能发明低压、高湿环境的减压冷库也正在研讨规划中。

冷库的用途与分类

     冷库是用人工制冷的办法让固定的空间内气温抵达规则的温度，以便于储藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食物厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬库房、禽蛋库房、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。冷库首要用刁难食物、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温储藏。冷库可根据各种特性分红不一样的类型。

     按冷库容量规划进行分类。当前，冷库容量区分也未统一，通常分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在1万吨以上；中型冷库的冷藏容量在1000～1万吨；小型冷库的冷藏容量在1000吨以下。

按冷藏规划温度进行分类。

     可分为高温、中温、低温文超低温四大类冷库。

     通常高温冷库的冷藏规划温度在-2℃~+8℃；中温冷库的冷藏规划温度在-10℃~-23℃；低温冷库温度通常在-23℃~-30℃；超低温速冻冷库温度通常为-30℃~-80℃。

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