冷库建设费用
做好以上规划以后,才能给出初步的报价。冷库建造价格与冷库尺寸、温度、类型和设备选择有很大的关系。同样大小的冷库0~5℃和-18℃成本肯定不同;同样是储存果蔬,气调库造价明显比保鲜库要高许多;还有国产设备(汉中、谷轮)和进口设备(三洋、比泽尔、日立)价格相差也比较大。 一个20平方保鲜库的价格大概在4.5万元左右,当然具体建设费用还要看具体冷库设计方案。详细建设资金可参考:冷库造价。
我公司冷库改造方案合理可行、空间利用高、节省电费30%、设备配置合理、使用寿命时间长。在过去几年的时间里积累了许多成功案例,如您有冷库改造方需要,请联系我们。如要重新建设冷库,请咨询我们,冷库造价看这里。
酒店保鲜冷库设计要点
节能省电:酒店冷库经常型打开、关闭,消耗大量电能,设计应节能省电;
一库多温:酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温、多温;
安全无毒:食品安全越来越重要,食物的安全也是酒店的根本保证,应选择安全环保的制冷剂;
噪声低:厨房是酒店人员工作场所,应尽量避免噪声污染。
合肥冷库冷冻库 温度一般为-15℃~-18℃
冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷冻库。
孜润合肥冷库低温库 库温一般为-22~-25℃
因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会 变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;易冰低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。