水果保鲜冷库安装，冷库建造工程，杭州水果保鲜冷库

     温馨提示：水果成熟过程中会产生乙烯，及时脱出贮藏环境中的乙烯可延缓水果的转红和衰老。水果储存应保持适度在85％-90％之间，并注意防冻害，温度不能低于7℃。入库时库房应预先降至0~5度，湿度85%-95%，苹果预冷后入库有利于迅速适应新贮藏环境。入库期间库房温度尽量避免出现波动.

　　冬季冷藏库温度过低问题主要有以下原因：

　　一是对低温问题不够重视，近年来连续出现急寒天气，北京地区*大温度可能达到-18度。而冷库通常设计在阴面，冬季小环境温度更低，几乎不能接受阳光。积雪、大风等因素加重了冷库降温。

　　二是低温是多日温度过低，我们体感温度主要是白天高于0度，日落后的时间段温度都很低，特别是凌晨到四点之间大气温度通常在零下十度一下，“冰冻三尺非一日之寒”就是这个意思。

　　三设施设备不足，缺少温度监控和暖风机等技术手段。有些老旧冷库没有温度监控设备，就用一盘水看是否结冰，如果结冰就开暖气，这样显然无法精确保证温度，特别是后半夜温度低，又无人值守，突破冰点无法得知，没有补救措施。有些冷库有相应的设备，但是长期没有校验和维护，设备形同虚设。

　　苹果是常见的一种水果，价格随季节波动大，而冷库造价逐渐降低，苹果冷库也变得越来越普遍。如果您有任何苹果保鲜库、苹果气调库的安装需要，请联系我们库华制冷，苹果冷库价格优惠，设计合理。

      苹果保鲜库

　　贮藏温度：0~5度

　　保鲜时间：2个月左右

　　湿度：85%-95%

　　苹果气调库

　　气调贮藏（CA）温度：2~8℃，

　　贮藏时间：4~6个月

　　氧含量：2%－4％

　　二氧化碳含量：3％－5%

　　其余为氮和微量惰性气体

　　湿度：85%-95%

　　因为不同种类的果蔬，它能忍受低温的能力是各不相同的，不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。以水果来讲，一般产于南方或夏季成熟的水果，适宜的储藏温度较高。例如菠萝适宜在＋5℃左右储藏柑橘宜在3℃——6℃储藏，香蕉如在＋12℃以下时间太久便不能催熟。而北方生长的，又是秋冬

　　成熟的苹果、梨等果实，一般都可在0℃左右的温度中储藏。例如金冠、红星苹果宜在0.5℃——1．0℃储藏，鸡冠、国光苹果宜在－1℃——0℃储藏，刀豆、青豆宜在1℃——3℃储藏。因此高温冷藏储藏水果蔬菜，应根据不同种类，控制不同的储藏温度。

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