空气能KHG-02热泵除湿干燥无花果烘干机 大型自

温伴 无花果烘干机 工艺参考：

https://detail.1688.com/offer/554277222281.html?spm=a2615.2177701.0.0.5292c0566ptE5A

1、无花果鲜果的含水量高达78%，以游离水、胶体水和化合水3种状态存在。果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水。烘干前必须对鲜果进行筛选，清洗干净，并作好取缔和分切，这样才能保证干品的质量，烘干阶段必须合理控制好温度和湿度的变化，干果回暖后及时包装即可。

2、无花果果干的加工工艺流程：原料选择—→清洗—→去蒂—→分切—→摊铺—→干燥—→回软—→分级包装—→果干。

3、无花果烘干机  烘干过程：

   合格的无花果干品，颜色鲜艳，散发清香，在烘干过程中必须合理控制烘房内温度和湿度在加温的同时注意通风和排湿，以利于水分蒸发，开始烘烤温度要高些，升温速度要快

**阶段：1小时内升至75℃并保持75～80℃，4个小时，让其短期内大量蒸发水分，全程排湿，湿度控制在50%以内;

第二阶段：温度控制在65～70℃，时间为8小时左右，可以适当缩短排湿时间，湿度控制在30%以内;

第三阶段：温度要降低到60～65℃，时间4～6小时，湿度降低到10%以内，使果干含水量达到14～15%后完成整个烘干过程。

4、工艺关键点：前段时间一定要注意温度，要快速把温度升起来，且湿度不能高，烘房一定要建在通风良好的地方。 烘干完成后，要将干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜盖好，回软2～3天，然后即可包装制成无花果果干。

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