菊花烘干机供应，空气能烘干

ECOZ热泵烘干技术在菊花烘干中的应用 菊花为菊科多年生草本植物，通常以其干燥的头状花序人药。新鲜菊花含水量较高，其中花瓣部分含水量较少，组织较嫩，容易干燥，而花头部分含水量特大，可达80％以上，且组织较老，不易失水，亦即菊花花头是一种组织极不均匀的药材。干菊花大多用于泡茶饮用，具有味浓香甜、去腻消食、醒脑益神之功能。因此，对于菊花的色、香、形、味要求很高，要求干燥后原色、原味、原样，这就要求熟化后烘干，对芘头部分进行强干燥，而对花瓣部分进行弱干燥。而目前先蒸熟后晒干的传统干燥工艺不但完全是靠天吃饭，而且造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落，干燥后的菊花质量达不到要求。 烘干工艺: 1、**阶段，升温阶段：将装好菊花的托盘，平整的放入烘箱，不能重叠，避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门打开热风炉风机，点燃热风炉，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，看箱内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，排潮后箱内温度会有所下降，继续供热。 2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。  高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成枸杞颜色的变化，观察枸杞表面水汽变化，随时排潮，这段时间应在3~3.5小时。 中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，根据潮气多少合理调整。 3、第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度。 鲜菊花制干的几种方法： 自然晒干： 就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，大约需要 7--10 天时间才能完全干，是农村*常用的方法。优点是：简单、方便，花的气味好，但是不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。 2、阴处晾干： 这是医书上规定的办法，就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方（如楼上的空房间里）让其自然晾干，过程大约需要 10--20 天的时间才能完全晾干，优点是：花的颜色、形状和气味都非常好，但是晾干的过程时间太长，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。 3、先蒸后晒干：就是把鲜花用水蒸气蒸 15--20 分钟， 再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，优点是：制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎；缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。 4、用烘干机烘干：这种方法成本*高但效果*好。优点是：能保证花的颜色、形状和气味，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，但运输过程花宜破碎。 保存方法：统一管理，统一保存， 密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。 5、先蒸后焙干：摘回来后去掉花梗等杂物，平摊放在阴凉处一个晚上就可以了，然后放进蒸锅蒸一下1-2分钟即可、再用文火焙干（千万别糊了，要不停的翻动）。这时野菊花已经成团了（颗粒）干透以后，摊晒等彻底凉后就可以长期的存放了。 ECOZ热泵烘干技术在菊花烘干中的应用 柿饼由鲜柿子加工而成，是一种香味醇厚、不涩口的营养食品，也是一种保健食品。其肉色黄红，呈透明胶黏状，饼形扁圆、完整，表层有白色霜。为提高生产能力、降低生产成本、改善产品质量，现将柿饼加工新工艺介绍如下： 1.选料：选择果大、无病虫害、不软烂、无核或少核品种的柿子，外观以色泽金黄略带红色、萼尖薄黄的成熟果*佳。料选好后按果实大小分为三级，用尖咀钳拔去果柄，用手指去掉萼片，*后用清水将柿子冲洗干净，在室温下晾干。 2.脱涩：在清洁的大陶缸或用白瓷砖建造的水泥池中，加入400～500毫克/公斤乙烯利的水溶液，另加0.2%洗衣粉作展着剂。在室温（19～23℃）条件下。将晾干的柿子放在池中浸泡10分钟，捞出后堆放在塑料薄膜上（禁用铁钢质容器），脱涩48～60小时。室温高时脱涩时间短，反之则长。经过脱涩处理的柿子用水冲洗干净。 3.刮皮：经洗净的柿子可采用手工刮皮，也可用旋床刮开削去柿皮。刮皮要薄，不漏刮，蒂盘周围的皮留得越少越好。然后将去皮后的柿子置于清洁的烘烤筛上。果顶向上，果与果之间稍有间隙，以柿子不相连为原则。 4.熏硫：柿子熏硫有漂白、防腐作用。将柿子连同烘烤筛一同置于熏硫室，逐层架好后，点燃硫磺并置于底层，关好门和排气孔，熏蒸10～15分钟。硫磺用量随柿子品种和大小不同而异，通常250公斤鲜柿用硫磺15～20克。 5.干制：烘烤房中温度通常保持在50℃左右，*高不得高于55℃，操作人员应根据柿子干燥程度随时将装有柿子的烘烤筛调换位置。待柿子进入烘房干燥10～16小时、失去水分量达50%～60%以后时，表面开始结皮，颜色由橙黄变得发白，果肉由硬变得微微发软，可进行**次捏饼。捏饼可加速干燥过程，并能提高柿饼的质量。方法是：两手交错握饼，轻轻地横向捏，边捏边转，将柿子内部的果肉捏破成碎块。捏饼时千万不要用力过猛，以免柿子表皮破损，影响柿饼外观及耐贮性。 **次捏饼后，将柿子放回烘房继续干燥，干燥19～25小时后，待柿子表皮出现皱皮，可进行第二次捏饼，将内部硬块全部挤碎，使其成为浆质。有核时将核推倒。再将柿子上下捏成圆饼形。第二次捏饼后，将柿子再次置于烘房中干燥30～36小时后，待柿子表面出现粗大皱纹时进行第三次捏饼，将柿饼进一步捏成圆形。第三次捏饼后，将柿饼放回烘房再烘烤10小时左右，当含水量为36%～38%时，柿饼里外软硬一致、富有弹性，即可移出烘房，整形、冷却后转入堆捂出霜。 6.出霜：柿霜是柿饼中的糖随水分渗出果面，由糖凝结成的白色结晶。首先，将移出烘房的柿饼冷却后装入陶缸、箱或堆放在平板上，高30～40厘米，用塑料布盖好堆捂3～5天，柿饼回软，糖分随水分渗透到柿饼表面。然后，将表面渗出糖和水分的柿饼摊在阴凉通风的干燥环境中，有条件可用风机对摊开的柿饼吹风。经过多次反复堆捂、晾摊的出霜过程后，当柿饼的含水量低于27%时，可进行分级包装。 柿饼是用柿子去湿加工（或晒干）制作而成的一种干果。广州亿科新能源科技有限公司也是专业生产柿饼烘干机，柿饼干燥设备的生产厂家。 柿饼加工有两种方法，即自然干燥法和人工干燥法。其中人工干燥法干燥出来的柿饼颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。 柿饼热泵烘干工艺： 柿果入烤房后，点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次，每次通风15~20分钟（或排风扇排风5分钟）。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼，捏时要轻，防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃，连续烤20小时，同时加强通风。此段温度不要超过50℃，以利脱涩。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼，此时柿果已基本脱涩，可提高烤房温度至50~55℃，维持20小时，注意通风排湿，同时进行倒盘、翻果，使受热均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼 整形。用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形，要捏断靠近果蒂的果心，以防果顶缩入。此后烤访温度降至45℃左右，继续蒸发。并加强通风，直内外软硬基本一致。将饼收起回软，整形上霜。 注意事项： 1.烘烤温度切勿超过55℃，防止柿饼返涩。 2.烘烤中应加强通风管理，严防受捂霉变。 3.出口柿饼卫生要求较高，细菌总数≤100个/克，大肠菌群≤3个/克，因此要特别加强生产过程的卫生管理。

制冷量	14kw
制热量	22kw
外形尺寸	2300*1260*1800
型号	kc-145rd
规格	6匹

企业名片