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  • 柿饼烘干,农产品烘干,亿思欧热泵烘干机
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详情介绍

柿饼热泵烘干工艺:

柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。此段温度不要超过50℃,以利脱涩。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼 整形。用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。此后烤访温度降至45℃左右,继续蒸发。并加强通风,直内外软硬基本一致。将饼收起回软,整形上霜。

注意事项:

1.烘烤温度切勿超过55℃,防止柿饼返涩。

2.烘烤中应加强通风管理,严防受捂霉变。

3.出口柿饼卫生要求较高,细菌总数≤100个/克,大肠菌群≤3个/克,因此要特别加强生产过程的卫生管理。

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制冷量 14kw
制热量 22kw
外形尺寸 2300*1260*1800
型号 kc-145rd
规格 6匹

企业名片

广州亿科新能源科技有限公司

 

 

 

广州亿科新能源科技有限公司

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主营业务:热泵烘干除湿机,高温热泵烘干机,热泵烘干... [详细]

联系人:刘先生

经营性质: 设备供应商

所在地:广东 广州市 

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