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红薯烘干

红薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。在日本被誉为长寿食品，同时又具有很好的药用功效。红薯在我国各地都有较大的种植面积，每年的产量都非常可观，而且因其含有人体所需的大量多糖，粘液蛋白，深受人民的喜爱。但生活中人们常常将红薯直接拿到市场上卖，既不便运输又价格低廉。如果将红薯加工成食品出售，则可大大增加其附加值，获得较好的经济效益。

红薯烘干步骤

一、前期工作

先将红薯清洗干净，然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在红薯大约有七八成熟的时候将其取出来，等冷却之后再进行人工切片。

在切片环节中，首先要保证厚度一致，其次，尽量不让红薯片的规格相差太大。

在这些工序完成之后，在将切好的红薯片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐

二、烘干过程

1.待烘房温度升至大约30℃时将红薯片放入烘房内部。设定温度为40℃。烘干时间为一到两小时。

2.温度设定为55℃。烘干时间为两小时。

3.温度设定为65℃。烘干时间为两小时。

4.温度设定为70℃。烘干时间为一小时。

5.关闭电源，一小时后取出物料。

三、包装入袋

取出物料后，需待红薯片完全冷却，才能包装入袋。总体而言，一批次烘干时间大约为8小时，*高温度不超过70℃。

你选择温伴节能的五大理由：

 1度电可脱水6斤以上，轻松干燥10-20斤农产品。闭箱烘干，任何天气、季节都可以使用，可在零下温度使用仪器，高效节能。循环分量，不存在风速死角，保证干燥均匀一致。

4.一体机，可移动。方便使用，插电即可。操作简单、方便，无需专业人员，节约劳动成本。仪器带有滑轮，可方便移动。

5.机型丰富，满足日均烘干量50斤-2000斤的不同需求（可按要求定制不同机型，“你有多大产，我有多大产”）

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