【温伴 桂圆龙眼烘干机 介绍】
桂圆龙眼知识: 常绿乔木,高通常10余米;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型,多分枝;花梗短;萼片近革质,三角状卵形;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。
温伴 龙眼桂圆烘干机 烘干工艺参考:
**阶段:将装有经预处理果肉的竹筛移入烘房(机)烘架上,用热风干燥。初温在35℃~40℃,开大风机排湿,保持2~3小时,使果肉表面尽快失水固化定型;
第二阶段:逐步升温至40℃~50℃,维持5~6小时。排湿风量为前期的2/3~1/2,采用间隔排湿。
第三阶段:到后期温度升至50℃~60℃,不超过60℃,排湿风量为前期的1/2~l/3,继续实行间隔排湿。
温伴龙眼烘干机
烘干关键点:要视果肉的变化以及天气情况合理地控制。当烘至果肉略失水分并有一定硬度时(约六成干),移出竹筛,用手翻动果肉,予以整形,使其成为圆形,同时对烘架上的竹筛进行上下、前后互换位置,继续放入烘房烘至果肉比较干爽时(约八成干),进行回潮处理。即把果肉以筛相叠或收集在一起放置1~3天。当果肉回软,表面有微小水珠渗出时,再移入烘房中烘2~3小时。要反复进行多次,直至含水率达到13%为止。
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