腊味腊肠腊肉食品烘干机

  腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。目前，湖南腊味、广式腊味、四川腊味是腊味这个家族的主流。

   传统的腊味烘干主要用木材、煤、天然气等为燃料，这种烘干机非常不节能。而且在烘干过程中会释放大量的有害气体，污染环境。同时在烘干过程中很容易破坏腊味的颜色，破坏卖相，甚至会污染腊肠的味道。为有效解决腊味烘干问题，温伴空气能高温热泵烘干机应市场需求而生，其除了实现节能降耗外，*大的意义在于品质优化。

  温伴空气能高温热泵烘干机在腊味烘干过程中能使其不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。可见，温伴空气能高温热泵烘干机是腊味制品企业的*佳物料干燥解决方案。

腊肠在进入烘房烘烤，维持45～60℃。温度过高或过低都会影响质量，温度过高会引起脂肪溶解而使腊肠失去光泽，温度过低则难以烘干。

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