黄桃,营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。
现在正值黄桃上市期,很多果农有着丰收喜悦的同时也担心着黄桃的储存。由于黄桃极不耐储藏,它的保鲜方法没有第二样,就是采摘后迅速入库进行快速降温储藏,7个小时内必须降温到7度以下,越快越好,这要求冷库必须功率大,风机送风强劲,能够吹到冷库每一个角落,对水果存放的冷库要控制好冷库的含氧量和二氧化碳的浓度,另外湿度也是要控制,这样的情况下,能延长黄桃的保鲜期限!
安徽肯德制冷,承建过大中小各类水果保鲜冷库,经验丰富,资质齐全。一般一个20平方小型水果保鲜冷库,价格大概在4w-5w之间,工期3-5天完成。