耿镇胡萝卜生产区域位于渭河两岸,属关中平原海拔*低,典型的沙滩地,砂土土层深厚,土质疏松,昼夜温差大,光热资源和地下水资源十分丰富,是优质胡萝卜生产的天然基地。产品果实个大、色鲜、皮薄、肉红如血、芯细,芯黄如菊,味甜酥脆。
胡萝卜*适合在0℃-1℃的条件下贮存,储藏前不能清洗,胡萝卜表面的泥土是很好的天然防护层,保留泥土可以延长贮存寿命;谨慎使用保险膜。通常情况下中转储存一两天可以包裹保鲜膜保持水分不流失,长时间储存就不宜采用保鲜膜,膜壁内容易产生水珠,加快胡萝卜的衰老从而影响口感。
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