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报价:20元/个
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工程价:
暂无
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所在地:北京 北京市
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更新时间:2016-04-12 21:37:06
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信息有效期:1年
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详情介绍
真空腌制机Vacuum pickling machine
适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品;分割禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。