速冻机

一、产品用途：

本机广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品，如水饺、汤圆、包子、春卷、分割肉、烤肠、香肠、羊肉串、猪舌、鸡块、虾仁、条虾、鱼片等。现经广大用户实际使用证明，其性能指标达到国际同类产品的领先水平。

二、概述

MTD系列单体速冻装置是遵照HACCP要求设计、制作，保证了食品卫生安全。具有热交换效果好，冻结速度快，半接触、半送风传热的特点。

三、性能特点

1.       引进HACCP卫生安全理念，其全不锈钢内部结构及围护结构充分考虑了便于清洗、维修、管理等，易于操作，用户普遍关心的焦点问题，完全能够满足食品对于设备的卫生安全要求。

2.       采用全封闭式结构，进、出料端设有风场压力平衡装置，防止冷气泄漏，节能效果明显。 

3.       专利速冻专用高效低噪音轴流风机，回风距离短，冻结速度快，效率比普通冻结方式提高20%-25%，

4.       蒸发器采用全铝制变片距设计，换热效率高、降温速度快。

5.       冷风机沿网带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产。

6.       采用水冲霜，保证蒸发器清洁卫生，避免细菌繁殖。

7.       合理的检修门及检修通道，便于检修及内部清洗。

8.       双面不锈钢聚氨酯高压发泡板，保温性能好，易清洗、保证食品卫生安全，避免微生物的过度繁殖和滋生。

9.       库板底部倾斜一定的角度，可调节高度，设置有开闭排水装置，便于系统排水，保证库内卫生。

10.    高效清洗装置，卫生安全。设计了容易清洗的内部结构及必须的点检门，保证了内部清洁及食品卫生安全，防止污染。 

11.    食品级不锈钢网带、链条传动机构，高强度链条、链轮，不易磨损，寿命长，弹性好、强度大。

12.    进口变频调速，冻结时间可根据不同的冻品连续调节，适应多种冻品的加工。

13.    可根据产量不同选择网带有效宽度。

14.    主要电气控制元件均采用进口知名品牌，可靠性好。

15.    网带机构采用胀紧结构调整，自动修复装置，防止网带跑偏、松弛，提高网带运行平稳性，延长使用寿命。

本公司可为用户的特殊要求，迅速快捷地设计出用户满意的个性化机型。

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