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早期民宿的经营，大都是以家庭副业的方式，随着民宿的渐热，民宿创造出来的商机实在太过诱人，原本被定义成家庭副业的经营模式，逐渐换汱成家庭主业模式在经营，甚而房产投资客、新移民主义人士等等，大伙争先恐后的进入民宿经营的这块饭，竞争者众的情况下，品质、服务以及效率的经营管理竞争力需求，影响力慢慢出现，左右民宿生意甚大，也因如此，慢慢促成台湾民宿朝精致化、豪华化、高价化以及高服务化方向在演进。根据交通部观光局的统计 ，2003年台湾合法民宿仅124家，而2007年已登记的合法民宿，全台湾总计已高达1,939家，其中，正常营业的业者共1,886家，总房间达7,751间。

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