广东机关饭堂CMDS13厨房自动灭火系统包安装

二、装置介绍

1.由灭火剂储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、火灾探测部件、控制装置等组成；

2.能全天24小时对厨房设备的安全进行监控和保护，火灾自动探测，自动实施灭火；

3.自动切断，也可根据需要自动关闭保护区域内的非消防电源及风机、防火阀等厨房设施；

4.设有紧急启动按钮和机械启动机构，紧急情况下，可及时启动灭火装置；

设有DC24V备用电源，一旦断电，备用电源自动接入；

5.喷射灭火剂后，能自动切换喷射冷却水，防止火灾复燃；

6.自动发出声光，并可向消防控制中心输送火灾信号；

7.灭火剂为高效、无色、无味、无毒的绿色环保食用油专用灭火剂；

8.固定安装于厨房等高湿热环境中，3-8秒中快速灭油锅火。

三、工作原理

当保护区发生火灾，感温装置断开，将信号传输到控制盘，控制盘输出DC24V信号启动氮气瓶，释放厨房专用灭火剂，同时发出声光，关闭燃气阀，5秒后打开水流阀，灭后药剂喷洒完毕后，释放清水用于降温，防止复燃，降温后，主机复位关闭水阀。

四、技术参数表

 药剂充装量

 （L）

 有效喷射时间

 (S)

 使用温度

 （℃）

 驱动气体充装量（g）

 驱动瓶充装压力（Mpa）

 灭火种类

 12

 ≥30

 0-50

 150

 7

 油锅火

五、设备装置表

 型号

 灭火剂容量

 雾化喷嘴

 感温探测器

 燃气切断阀

 保护长度   （包括烟罩）

 外观尺寸

 单瓶组CMDS13-1-YH

 12L×1

 7-10个

 3-5个

 按需

 4-6米

 390×225×660

 双瓶组CMDS20-2-YH

 12L×2

 14-18个

 7-10个

 按需

 8-12米

 570×225×660

本公司按照GA498-2012厨房设备灭火装置行业标准，自主研发生产的单瓶组CMDS13-1-YH型和双瓶组CMDS20-2-YH型厨房设备自动灭火装置和厨房食用油专用灭火剂，已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验，并取得了型式检验报告，获得了公安部消防产品合格评定中心的CCCF证书。本产品在3-8秒内快速扑灭火情，广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、机关、医院、学校、厂矿企事业单位的厨房。

1、厨房灶台自动灭火装置，是现代商用厨房必备的灭火系统。

2、我公司经过多年努力研发生产的CMDS型厨房设备自动灭火装置，吸取了国内外厂家的生产经验，结合本公司的全新设计理念，进一步完善了厨房自动灭火装置的性能，延长了使用寿命。

3、厨房灭火装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。

4、CMDS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火剂为我公司自主研发生产的食用油专用灭火剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染，灭火效率高，速度快，易清洗，而且不复燃。

5、厨房自动灭火设备已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。

6、厨房灭火设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具

排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火，并具有关断燃料阀的自动灭火功能，不仅适用于中餐的各式灶具（如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具）等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具（如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具）等操作台的灭火。

各大宾馆、酒店、机关、院校及餐饮业的厨房、烟道存在着极危险的火灾隐患，特别是烹调、油炸食品时高温油锅更容易着火，一旦失控及易造成火灾。隐患险于明火，防范胜于救灾，本设备为社会消除火灾隐患，确保人民群众的生命财产安全，构建和谐社会提供可靠的保证。

CMDS型厨房自动灭火装置的工作原理

1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。

2、装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。

3、设备启动使燃气阀自动关闭，彻底把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。

4、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。

5、厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。

注：平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。

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