隔油器 油水分离器

        前端为提篮式格栅，需要人工定期清理杂物以免堵住进水口，后端物理原理隔油，需要人员进行捞油（可配智能分解设备无需人工捞油），均需定期巡查。

油水分离器参照国标GB50015-2003《建筑给水排水设计规范》4.8.2及CJ/T295-2015《餐饮废水隔油器》

目前对餐饮含油污水的处理只关注了能目测到的油脂硬块状等固体存在状态，忽略另外几种状态，导致这部分油随水流流出，日积月累凝结成块，造成设备管路的堵塞、污水外溢等严重后果，也给环境带来很大的困扰。

其危害

1.    堵塞管道乃至市政管网

2.    影响水体的复氧及自然净化

3.    产生异味影响环境

4.    费尽人工物力清理

餐饮含油污水存在的问题

随着餐饮业的不断发展，油污废水产生量大幅度增加，具体存在状态分为以下几种：

漂浮油：是*单纯的油脂，通常是烹调或洗涤水中*快聚合的油脂形态。

胶化油：油脂中参杂了动物性骨胶或勾芡淀粉，呈现黏腻且不易上浮的特性。

凝结油：油脂因水中低温及动物性油脂比例偏高而产生凝结现象。

硬化油：部分油脂与水中残渣粘合，经清洁剂作用及空气氧化而呈现的硬化油块。

悬浮油：细小油珠与悬浮颗粒结合，因比重与水接近，随水流动，不易分离。

乳化油：由于高温或与清洁剂融合产生的乳化现象，是*难分离的油脂。

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