​自助餐厅装修

 自助餐厅好经营，简单、方便，所以也导致现在市面上自助餐厅越开越多，经营者们也普遍反应一个问题，这个市场竞争太激烈。所以想要在经营上取胜，*重要的还是在装修上有特色，所以如何让自助餐厅装修设计完美无缺，是整个餐饮行业发展处于不断创新、品牌竞争的时代，所以优胜劣汰是必然的。

从自助餐厅设计色彩搭配开始：餐厅的色彩搭配要和客厅空间的色彩搭配一致，通常来讲，红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲

1、 餐厅的特色塑造和整体装饰：

无论是家庭空间的装修设计还是公共空间的装修设计，没有一个出彩的空间设计师不能够勾起人们兴趣的，尤其是对于餐饮空间来讲，现在人们的审美眼光越来越高，来到你们的店，不仅仅只是为了满足味觉体验，和同行业相比也没有其它竞争优势，也是会影响利润的。

2、 自助餐厅设计要注重客户的动手体验：

对于自主餐厅来讲，顾客的消费的过程也是一个体验乐趣的过程；在此基础上要求我们做好餐厅色彩的搭配设计，对于餐厅的设计来讲，任何类型的餐厅装修的色彩和灯光等都会对食客的视觉和食欲产生影响，色彩和灯光的设计要求要能够起到刺激顾客食欲的目的。

3、 功能区域的组织：

自助餐厅和其它普通的餐厅还不一样：对于自助餐厅的设计来说后厨、菜肴展示选择区、卡座、包间等布局要合理，走廊通道的设计不能够给人拥挤杂乱的感觉，合理的进行顾客流动线的组织和引导是自助型餐厅设计装修的要点。餐厅墙壁和室内可使用饰品或者植物来点缀，壁画、鲜花都是非常不错的选择。四种不同风格的自助餐厅的独特设计：

火锅厅：特地供给各式火锅，此类餐厅装修设计的设备应该考究一些，烟道布置一定要做提前设计，保证排烟通畅，保持环境整洁。

烧烤厅：每个烤炉上方应该有一个吸风罩，保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。烧烤炉也是根据不同的烧烤种类而不同。

旋转餐厅：旋转自助餐厅应该保持1到1小时20分左右旋转一周，客人用餐时能够观赏窗外的风光

食街：这种自助餐厅有南北风味食品，以停业时间长、种类多、有特征、供给快捷来说这种餐厅虽然消费低，但营业额高，也是一种非常普遍的自助餐厅。

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