上海晶菱冷库是一家冷冻食品、肉类食品、速冻食品冷库安装设计厂家,我们在食品行业范围有:米面等淀粉类食品、粮食、蔬菜、食用油、加工水果、干果、加工水产品、蛋类、食用菌、冷冻食品、肉制品、乳制品、豆制品、蛋制品、调味品、饮料、冷饮、红酒白酒等酒类、罐头等。承接全国各地一切大型、小型食品冷库。我公司在上海、金华,杭州,义乌,东阳,永康,江西,安徽,沂水等地区有许多冷库安装工程案例。
食品冷库设计理念:确保食品安全卫生储存,保证产品卫生质量;冷库应节能环保,无污染,消毒及时;食品应先冷却,未冻结的热货不准入库。
食品速冻库优点
在快速冻结过程中,伴随着各种物理和化学变化,食品发生着各种微妙的反应。
1.更营养:多数食品在0℃以下开始冻结,细胞组织受到一定破坏,快速冻结大大缩短了食品冻结时间,细胞内的汁水来不及流出,更营养。
2.保鲜时间更长:另外,食品内的微生物细菌等无法适应突然地低温而被消灭,这样食品的储藏时间大大增加了。
冷却后的食品应立即速冻;食品应在极短的时间内通过*大冰晶区;食品冻结后平均温度应在-18℃。
晶菱冷库公司属于国内专业冷库设计、安装、售后服务于一体的集团公司,产品销往国内各大城市,上门安装,免费上门维护技术支持,产品有保鲜库、冷藏库、冷冻库、双温库、防爆库、速冻库等冷库类型供应,可用于食品、水果、电子化工类、酒水等产品冷藏保鲜用。
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