上海浩爽实业有限公司是一家专业从事冷库工程设计、冷库建造、冷库安装及售后为一体的制冷公司。多年来,本着严谨求实、创新奋进的精神,公司一直致力于制冷工程领域,力求成为制冷行业***工程商。
500吨苹果葡萄保鲜冷库造价说明: 具体指标为:500吨苹果葡萄保鲜冷库安装设计造价袋,每袋装入柿果7.5~10kg,加0.8~1.6g脱氧剂(连二亚硫酸盐或铁粉)、乙烯吸收剂(饱和高锰酸盐载体17g/kg果实)、杀菌剂(沾有2mL仲丁胺的布条),其中柿果与杀菌剂、脱氧剂袋、乙烯吸收剂袋间要分别隔开,并保持其MAP袋内RH85%~90%、O23%~5%、CO26%~8%,密封袋口,0~1℃冷藏,可贮3~4个月。聚氨酯冷库板是由彩钢板、不锈钢、铝板、镀锌板等为面板,由隔热保温性能极高的聚氨酯发泡体为芯的复合板材,它的生产全部采用当今世界一流的意大利设备。层与层之间宜用条板隔垫,以防压坏底部的水蕉。
贮藏期间的管理①在贮藏过程中应保持库温-0.5℃±0.5℃,保持库温的稳定;②通风时要注意时间的选择,应选择库内外温差较小时通风,防止库温波动太大,当外界空气湿度大,如下雨或雾天时不宜通风;③在贮藏过程中要经常检查葡萄贮藏情况,但*好不要开袋检查,如发现葡萄果实已开始干枯、变褐、腐烂,或有较重的病害发生时要及时处理。
注意下列葡萄不能入贮:1.成熟不充分的、含糖量低于14%(可溶性固形物15%~16%)的葡萄,有软尖或水罐病的葡萄。柿果冷藏技术常与其他措施结合进行,如结合PE包装冷藏柿果,贮期约为3个月。在入库堆叠前,进行预冷,让水果温度下降15~14℃ 以接近*适库温11~13℃,经3~5个小时预冷后,迅速转入冷库内恰当的位置堆叠好,注意大包之间不要堆得过密,留出一些空隙,以便通风散热。连续测定不同试样时,应在每次用完后用清水冲冼洁净,再用镜头纸擦干后才可继续进行测试。
苹果出库上市销售时,中期贮藏(4个月以上)的硬度不低于5.5kg/cm;长期贮藏(6个月以上)的硬度不低于4.5kg/cm。扦取样品必须具有代表性,应在整批货物的不同部位按规定数量扦样,样品的检验结果适用于整个抽验批次。用一句话来概括的话:水果蔬菜保鲜冷库是指用于果蔬保鲜使用的冷库。MAP贮藏即自发气调贮藏,贮藏前,向袋(帐)内以50~100g/kg果实的比例装入消石灰,并定期测定其内环境气体浓度。测量温度的仪器,温度计的精度不得大于0.5℃,各种水果从盛开到果实成熟都需要有一定的天数,不宜早采。
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