臭氧又称活氧,是世界上公认的广谱高效杀菌消毒剂。臭氧可杀灭在空气、水中、饲料中大肠肝菌、金黄葡萄球菌,沙门氏菌、黄曲霉菌等。
传统的杀菌消毒方法都带有局限性,而且费用高,易产生二次污染,造成药物残留等弊端,而臭氧与之相比具有以下优越性:
(1)广谱性:不但杀菌消毒,还可保鲜去异味
(2)杀菌能力强:杀菌能力为紫外线灯的1.5~5倍,比氯高一倍,在水中的杀菌速度比氯快600~3000倍。
(3)消毒无死角:臭氧扩散性好、容易锲入死角、浓度分布均匀,对不规则物品的表面和隐蔽的死角都可取得满意的消毒效果。
(4)环保:臭氧消毒无任何有毒有害物质残留,没有二次污染。这是其它消毒剂都无法做到的。
(5)原料丰富:臭氧是利用空气制取,不需要原料储藏设施节省储备所需的空间。
(6)降低投资成本:使用臭氧技术可大大减少人力投入和化学药物,抗生素的使用,提高养殖自动化程度,降低鸡的疾病产生。
(7)提高产蛋量:过多地使用化学药物会损害的吸钙能力,容易产生软壳蛋。
(8)提高销售量:就食品卫生方面来看,携带过多生长素和抗生素的鸡肉和蛋易给人造成危害影响市场销量。