餐饮废水的处理工艺|餐饮废水的处理设备

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餐饮废水的处理工艺

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．餐饮废水的前处理及废水治理工艺首先对餐馆和饭店直接回收的餐饮废水进

行机械除杂

除去废水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗

涤剂及胶体物质等杂质。然后对于液体部分进行油水分离。对于含油部分酸析、

水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制

pH

值在

2-3

之间为*佳。油

水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，

经泵提升至混

凝气浮池以去除大部分

SS

、油类及部分有机物，再进行生化处理。生化处理采

用

SBR

—

PACT

法，

于生化池投加粉末活性炭，

生化处理出水达标排放；

污泥入污

泥浓缩池后进行脱水处置。

工艺流程如图

2

所示。

在这个流程中，

对废水的处理

由预处理系统和生化处理餐厨垃圾

菌液

培养剂

接种菌

糖蜜

糖。

餐饮泔水—◆ 饭店、

宾馆隔油池或塑料桶收集集中—◆旋转机械格栅—

—智能

油水分离系统—◆ 组合池—◆酸析—◆水洗—◆泔水油—’综合利用

污泥浓缩池—◆板框压滤机—◆少量干泥外运

图

2

餐饮餐饮废水油前处理及废水治理工艺流程

预处理系统：

调节池及混凝气浮池主要起稳定水质水量、

并去除或降低废水中影

响后续生化处理的有机及无机物质。由于废水进水水质中

pH

值较低，属酸性废

水，且油类含量较高，这里采用加碱中和一混凝气浮法。

生化处理系统：

SBR

池，主要起去除废水中溶解性有机物质的作用。为增强生化处理系统的稳定

性以及抗冲击能力，采用

SBR(

序批式活性污泥法

)

一

PAcT(

投料式活性污泥法

)

。在曝气池中投加粉末活性炭，

能够去除生化法不能去除的某些溶解性有机物，

提

高对

COD

和

BOD

，

的去除率。

污泥处置采用污泥浓缩一机械脱水的方法。

浓缩池

上清液入调节池再行处理，泥饼外运作进一步的妥善处置。

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