深圳小型冷库设计

深圳西谷专业小型冷库设计：

一、小型冷库的分类

       小型冷库一般分为室内型和室外型两种：1、冷库外的环境温度及湿度：温度为+36℃；相对湿度为80%；2、冷库内设计温度：保鲜冷库：

+5~-5℃；冷藏冷库：-5~-20℃；低温冷库：-25℃；3、进冷库食品温度：L级冷库：+30℃。D级J级冷库：

+15℃。4、装配式冷库的对货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。5、每天进货量为有效容积的8~10.

小型冷库的定义

     1、小型冷库用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组，制冷机组有风冷和水冷机组之分，小型冷库以风冷机组为**形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点，这种制冷机组也是比较常见的。制冷机组的制冷机市制冷设备的心脏，常见的压缩机制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分，全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能，它是小型冷库的**机型，有全封闭式制冷压缩机组，以发达国家进口和中外合资的制冷设备产品质量比较可靠，但价格相对于国产机要偏高50%以上，比较适合城镇小型冷库的制冷设备，

小型冷库的设计要点

冷库库温是0℃以下的小型装配式冷库需在地面上设10号槽钢架空，使之自然通风即可；

小型冷库，冷库内温度5~25℃，冷库库板都可以直接和地面接触，但地面要平整。如果要求高点，那可要在冷库下面放置木条，架空来增强通风；也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风，

小型冷库工程设计安装建议：近年来。冷库工程建设的发展越来越快，大家对冷库的认识也越来越深入。从建筑材料到各种冷库设备的选择上日趋成熟，冷库工程建设的建筑方式主要有两种，一种是装配式冷库一种是土建冷库工程。目前装配式冷库多选择聚氨酯库体：就是冷库板为聚氨酯硬质泡沫塑料为夹心，以涂塑钢板等金属材料为面层，将冷库库板材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有保温隔热年限长，维护简单，费用低以及高强质轻等特点，是冷库保温库板选择的*佳材料之一，冷库厚度一般选择在150mm和100mm两种

小型冷库工程大多采用聚氨酯板材做保温库板。冷库工程制冷的选择多数是用R22，大型冷库则多采用水冷机组，小型冷库多用风冷机组；关键冷库工程制冷设备是否配置合理才是重要的，这是因为匹配合理、性能可靠的制冷机组，既能满足产品要求的冷库制冷量和冷库储藏工艺要求，又节省能源，故障率低。现在相建冷库的企业和个人，一味的追求低价格，忽略了冷库设备配置匹配是否合理，导致使用后达不到制冷效果。

合理设置匹配冷库工程制冷设备，建冷库时或许会增加初期投资，但从长远的利益来看却是省下不少钱和力。冷库设备的售后服务也是非常重要的，冷库设备运行维护和技术服务同样重要。

小型冷库的选用

小型冷库制冷设备的心脏是制冷机组，常用小型制冷机组通用的机械选用先进的氟机制冷设备，氟机制冷设备多采用对环境污染小的制冷剂R22.

小型冷库的选择

智能系统的中央控制：库房控制系统：采用集中式控制系统，主机采用西门子PLC；人机界面采用彩色触摸屏或彩色显示器，还可增加远程通讯、控制端口和打印机端口。该控制系统可根据用户实际的使用规律，人性化的设计机组的运行方案。可定时开、关机，分时段运行，充分利用电网负荷低谷的低价电，从而进一步降低用户的运行费用。采用友好的图形工作界面，多个操作和显示界面可分别显示系统的工作参数（库内温度、湿度、冲霜周期、冲霜退出温度等）和工作状态（机组运行时间、压力、电流；风机运行状态、化霜状态等），并有故障自动记录功能。有自动、手动等多种控制模式。对于中央机组，还可根据负荷由控制系统自动调节压缩机开机台数，并自动记录每台压缩机的运行时间。

小型冷库的维护

小型冷库的维护是比较重要的。食醋发：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其他的食品，非得经过彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其他食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。具体的方法是：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续滴开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量的吸收鱼腥味

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