气调库

保鲜库：室温为零下2度到零下8度左右，主要用于贮藏鲜食果蔬等。由于果蔬在贮藏时仍有呼吸作用，库内除保持合适的温度条件外，有的还要引进适量的新鲜空气。
 

气调库： 气调库主要是针对水果蔬菜的贮藏保鲜，通过降低氧的含量提高二氧化碳的含量，并辅以适宜的温度来共同抑制果蔬患呼吸强度，延缓成熟，达到延长贮藏的目的。