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更新时间:2007-12-08 16:26:40
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天津市西青区耀强蔬菜种植基地种植
小沙窝萝卜 沙窝萝卜
【小沙窝萝卜简介】
小沙窝萝卜又名“卫青萝卜”已有300多年的历史,其产地—小沙窝村。这里地处南运河河畔,其土纸上沙下粘,特别适合萝卜的生长。
这里的萝卜皮细光亮、肉色翠绿、品质细腻、甜辣可口、味如水果,富含维生素、蛋白质及微量元素,历来有“沙窝萝卜赛鸭梨” 之美誉。
这里的萝卜不仅味道爽口,而且还有消食、开胃顺气消食之功效,自古有“萝卜就茶,气死偏方”之说,其种子一莱菔子,可入药,主治腹胀食积。
明朝时期就被选为贡品,上世纪30年代即远销香港出口日本东南亚各国。
近年来,小沙窝农民创新了大棚延候种植技术,使萝卜可以在春节前后上市,其味道更加鲜美,色泽更加翠绿,更胜水果,深受各界人士青睐,成为年节爽口之佳品。
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