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  • 广西芒果烘干机设备价格 温伴KHG-02小型空气能芒果干烘干机
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详情介绍

广西芒果干制作工艺参考:

1、原料要求:成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。

2、去皮、切片:因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。

3、硬化处理:芒果成熟时,果皮变软。若要加工打成浆状便很容易,但要加工成片状需要经硬化处理,否则不容易成型。加入的硬化剂有多种,氯化钙效果*好。另外为了提高得率和增加风味,可加入部分蔗糖或者淀粉糖浆,用60%~70%的蔗糖或淀粉糖浆,其中再加入少量的氯化钙硬化剂,把芒果片放于糖浆中浸渍1~2天,就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖设备效果会更好。

     4、芒果干烘干机 空气能烘干:把芒果片从糖液中取出,在60 ℃下烘干,使其含水量下降为16%,利用空气能干燥设备,干燥时间大大缩短,色泽会更好,口感佳。

5、包装:小包装100克一袋。

6、得率:以果肉计约28%~30%。

    温伴空气能 芒果干烘干机  烘干芒果干  有什么优势?

 1、空气能烘干,除湿干燥代替电热干燥;食品色泽、口感、

      卖相、品质均完美保持,更有价格优势

 2、闭箱烘干,不怕外界污染;不受天气影响,生意全年无休

 3、比普通电加热烘干省电50%,电费更低,效率更快

 4、一体机,可移动;使用方便,插电即用,220V电源

 5、机型丰富,满足日均烘干量50斤-2000斤的不同需求

      (可按要求定制不同机型)


广西芒果烘干机设备价格 温伴KHG-02小型空气能芒果干烘干机

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企业名片

广州温伴新能源科技有限公司

 

 

 

广州温伴新能源科技有限公司

[未认证会员]

主营业务:中央空调、中央热水、三合一热水空调、超低... [详细]

联系人:廖会军

经营性质: 设备供应商

所在地:广东 广州市 

公司介绍

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