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  • 供应1.甲基丁香酚
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1.甲基丁香酚          160/kg 含税含运

   【中文名称】甲基丁香酚,又名丁香酚甲醚;左旋玫瑰醚;丁子香酚甲醚;O-甲基丁香酚;4-烯丙藜芦素;4-烯丙藜芦醚;丁香酚基甲基醚;丁子香基甲基醚;诱蝇醚(甲基丁香酚)

【分子式】C11H14O2

【密度】1.0386

【沸点(℃)】248~249

【折射率】1.5388(17℃)

【性状】

无色至淡化色液体,有丁香酚的香气,但比较弱。挥发度低。

【溶解情况】

不溶于水,溶于乙醇。

物理化学性质

熔点: ?4 °C(lit.)

沸点: 254-255 °C(lit.)

密度 :1.036 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率: n20/D 1.534(lit.)

闪点 >230 °F

外观性状: 无色至微黄色液体。溶于2体积70%乙醇及油类。有清甜的丁香-茴香辛香气,似香石竹气息,香气较透发而持久,有茶样的温和辛香味。

【用途】

用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。

【制备或来源】

由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。

使用范围及使用量

(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可按生产需要适量用于配制食品香精。

(2)FEMA*高参考用量:软饮料,10mg/kg;冰淇淋、冰制食品,4.8mg/kg;糖果,11mg/kg;焙烤食品,13mg/kg;果冻52mg/kg。


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武汉远城科技发展有限公司(集团)

 

 

 

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