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更新时间:2008-07-05 17:52:22
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您好!13868025422我们 供 酒石酸氢钾 英文名称:CREAM OF TARTAR, POTASSIUM HYDROGEN TARTRATE, POTASSIUM BITARTRATE 学名:重酒石酸钾、酸性酒石酸钾结构式:HOOC(CHOH)2·COOK 分子式:KHC4H4O6 分子量:188.18 C 25.53%, H 2.68% , K 20.78% , O 51.01% 性状:无色或白色结晶性粉末,有酸甜味,微溶于水,易溶于稀矿酸、碱溶液和硼砂溶液,不溶于醋酸或乙醇,比重1.984。规格:符合日本食品添加剂标准-V和美国食品化学法典(III) 用途:用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂和塔塔粉等。 顺祝 商祺!