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燃气灶

2016-01-20 来源:土木在线 作者:candy871219 点击次数:16

简介: 所谓燃气灶,系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、...

    所谓燃气灶,系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。 按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。
    燃气灶在工作时,燃气从进气管进入灶内,经过燃气阀的调节(使用者通过旋钮进行调节)进入炉头中,同时混合一部分空气(这部分空气称之为一次空气),这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰(燃烧时所需的空气称之为二次空气),这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
   燃气灶的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。电 子脉冲点火消费者一般都很熟悉,嵌入式灶多数采用的这种点火装置,扭到某个位置就点着火了,非常简单方便,点火命中率高,一般是100%,但这种方式需要换电池。 压电陶瓷点火多数用于台式灶,最大优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关,湿度大时不易点着。此外,点火的时候需要按住开关才能打着火,没有电子脉冲点火那么快。
   现阶段,我国最主流的燃气灶是明火式燃气灶,又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响,大气式灶又推出了直火、旋火等概念;从炉头结构上讲,又有同心炉头、萨巴夫炉头等概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。
   低焰灶、红外线灶具异军突起,低焰灶火苗高度仅有15.5mm,但它的热负荷高达4.5km,一氧化碳含量低于0.02%,普通红外线燃气灶热负荷在2.8KW以下,红外线节能灶具热负荷高达3.9KW,一氧化碳的排放量仅为0.03%,因此,可以看出节能、环保、火力强劲、不熏锅等特点的是灶具发展的必然趋势,低焰灶、红外线灶具等火力猛、一氧化碳含量低的节能环保灶具必将成为市场上的新宠。
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